Pirinç Sevdirir: Sütlaç Tarifi

28.02.2018
956
A+
A-
Pirinç Sevdirir: Sütlaç Tarifi
Reklam

Pirinç Sevdirir: Sütlaç Tarifi

Sıcak günlerde bir top dondurma ilavesiyle tüketilebilir. Toz şekeri damak tadına göre ayarlanabilen tatlının püf noktası; pirinci kararında kullanmak ve kısık ateşte pişirmektedir. Tarçın ilavesi ile soğuk soğuk yendiğinde tadına doyum olmaz.

Akşam yemeği hazır olabilir, peki ya günün tatlısı ne durumda?

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 1,5 çay bardağı

    pirinç
  • 3 su bardağı

    sıcak su
  • 4 su bardağı

    süt
  • 2 su bardağı

    toz şeker
  • 4,5 yemek kaşığı

    pirinç unu

Püf Noktası

Pirinç ununu, topaklanmaması için süt ile iyice karıştırdıktan sonra kaynamakta olan pirinçlere azar azar ve ılıştırarak eklemeye dikkat edin.

Pişirme Önerisi

Arzuya göre; sütlaç karışımına vanilya ekleyebilir, toz şeker miktarını azaltıp arttırabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz pirinçleri, sıcak su ilavesi ile yumuşayana kadar kaynatın.

  2. Süt, toz şeker ve pirinç ununu ayrı bir kapta bir çırpıcı yardımıyla toz şeker ve pirinç unu eriyene kadar karıştırın.

  3. Haşlanan pirinçlere süt karışımını azar azar ekleyerek sütlacı hızlıca karıştırın.

  4. Kıvam alan sütlacı, servis kaselerine paylaştırın. Ilındıktan sonra buzdolabına kaldırın ve soğutun.

  5. Soğuk olarak servis edin, sevdiklerinizle paylaşın.

Servis Önerisi

Tarçın ya da file fındık ilavesi ile servis edebilirsiniz.

Reklam
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 4 YORUM
  1. Caner dedi ki:

    Harika bir yazı olmuş. Teşekkürler verdiğiniz bilgiler için.

  2. Ahmet dedi ki:

    Elinize sağlık güzel yazı olmuş.

  3. Salih dedi ki:

    Diğer konularınız da da bu konu gibi biraz daha detaya inerseniz sevinirim.

  4. Ayşegül dedi ki:

    Güzel Yazı olmuş

Koç
21 Mart - 20 Nisan
Boğa
21 Nisan - 20 Mayıs
İkizler
21 Mayıs - 21 Haziran
Yengeç
22 Haziran - 22 Temmuz
Aslan
23 Temmuz - 23 Ağustos
Başak
24 Ağustos - 23 Eylül
Terazi
24 Eylül - 23 Ekim
Akrep
24 Ekim - 22 Kasım
Yay
23 Kasım - 21 Aralık
Oğlak
22 Aralık - 20 Ocak
Kova
21 Ocak - 19 Şubat
Balık
20 Şubat - 20 Mart
Koç
Boğa
İkizler
Yengeç
Aslan
Başak
Terazi
Akrep
Yay
Oğlak
Kova
Balık